Contexto
A região da Beira Interior, em Portugal, apresenta um ambiente desafiante para o pastoreio, caracterizado por solos superficiais e rochosos, precipitação limitada e fertilidade do solo em declínio. O sobrepastoreio e a escassez de água têm acelerado a erosão e a degradação da terra, enquanto o despovoamento rural e a baixa visibilidade dos produtos animais locais exercem pressão adicional sobre a economia local. Estas condições tornam essencial o desenvolvimento de sistemas pecuários que sejam simultaneamente ambientalmente sustentáveis e economicamente resilientes.
Desafio
A pastorícia da Beira Interior encontra-se sob pressão devido à perda de solo, baixa produtividade e sobrepastoreio, agravada pela escassez de água que limita ainda mais o potencial crescimento das pastagens. Os agricultores enfrentam o duplo desafio de manter sistemas de pastoreio produtivos e, simultaneamente, restaurar solos degradados.
Ao mesmo tempo, as economias rurais são enfraquecidas pelo despovoamento e pela promoção limitada dos produtos animais locais, sendo difícil tornar economicamente viáveis os sistemas pecuários regenerativos. O apoio social e político às transições sustentáveis é também limitado, acrescentando outra camada de complexidade para quem pretende implementar práticas agrícolas de longo prazo, positivas para a natureza.
Foco
O Living Lab de Portugal irá integrar o pastoreio regenerativo com os usos tradicionais da terra para revitalizar tanto os solos como as comunidades. Irá mostrar o Montado juntamente com pastagens e áreas de cultivo geridas de forma rotativa, testando práticas que melhoram a estrutura e fertilidade do solo, aumentam a biodiversidade e potenciam a captura de carbono, adaptando-se simultaneamente às limitações de água e às realidades regionais.
O living lab co-desenhará soluções com agricultores e partes interessadas locais, demonstrará estratégias práticas de pastoreio adaptadas às realidades regionais e ajudará a criar o apoio de mercado e político necessário para uma transição mais ampla.
Intervenientes
Herdade Monte Silveira coordena o living lab como um grupo de agricultores.
A orientação científica é fornecida pela Universidade de Coimbra e pela Faculdade de Ciências da Universidade de Lisboa.
ORGO (empresa de consultoria para agricultores), a Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional (autoridade regional) e a World Wild Fund Portugal (ONG ambiental) atuam como parceiros externos.