GroundWork’s five Living Labs turn the project’s vision into action. They are collaborative hubs where regenerative livestock practices move from concept to implementation, allowing innovation to be tested, monitored, and scaled in real farming landscapes.
A região da Beira Interior, em Portugal, apresenta um ambiente desafiante para o pastoreio, caracterizado por solos superficiais e rochosos, precipitação limitada e fertilidade do solo em declínio. O sobrepastoreio e a escassez de água têm acelerado a erosão e a degradação da terra, enquanto o despovoamento rural e a baixa visibilidade dos produtos animais locais exercem pressão adicional sobre a economia local. Estas condições tornam essencial o desenvolvimento de sistemas pecuários que sejam simultaneamente ambientalmente sustentáveis e economicamente resilientes.
A pastorícia da Beira Interior encontra-se sob pressão devido à perda de solo, baixa produtividade e sobrepastoreio, agravada pela escassez de água que limita ainda mais o potencial crescimento das pastagens. Os agricultores enfrentam o duplo desafio de manter sistemas de pastoreio produtivos e, simultaneamente, restaurar solos degradados.
Ao mesmo tempo, as economias rurais são enfraquecidas pelo despovoamento e pela promoção limitada dos produtos animais locais, sendo difícil tornar economicamente viáveis os sistemas pecuários regenerativos. O apoio social e político às transições sustentáveis é também limitado, acrescentando outra camada de complexidade para quem pretende implementar práticas agrícolas de longo prazo, positivas para a natureza.
A pastorícia da Beira Interior encontra-se sob pressão devido à perda de solo, baixa produtividade e sobrepastoreio, agravada pela escassez de água que limita ainda mais o potencial crescimento das pastagens. Os agricultores enfrentam o duplo desafio de manter sistemas de pastoreio produtivos e, simultaneamente, restaurar solos degradados.
Ao mesmo tempo, as economias rurais são enfraquecidas pelo despovoamento e pela promoção limitada dos produtos animais locais, sendo difícil tornar economicamente viáveis os sistemas pecuários regenerativos. O apoio social e político às transições sustentáveis é também limitado, acrescentando outra camada de complexidade para quem pretende implementar práticas agrícolas de longo prazo, positivas para a natureza.
O Living Lab de Portugal irá integrar o pastoreio regenerativo com os usos tradicionais da terra para revitalizar tanto os solos como as comunidades. Irá mostrar o Montado juntamente com pastagens e áreas de cultivo geridas de forma rotativa, testando práticas que melhoram a estrutura e fertilidade do solo, aumentam a biodiversidade e potenciam a captura de carbono, adaptando-se simultaneamente às limitações de água e às realidades regionais.
O living lab co-desenhará soluções com agricultores e partes interessadas locais, demonstrará estratégias práticas de pastoreio adaptadas às realidades regionais e ajudará a criar o apoio de mercado e político necessário para uma transição mais ampla.
Herdade Monte Silveira coordena o living lab como um grupo de agricultores.
A orientação científica é fornecida pela Universidade de Coimbra e pela Faculdade de Ciências da Universidade de Lisboa.
ORGO (empresa de consultoria para agricultores), a Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional (autoridade regional) e a World Wild Fund Portugal (ONG ambiental) atuam como parceiros externos.
